Это блюдо идеально подходит для романтического ужина, семейного обеда или просто приятного вечера с чашкой ароматного кофе. Нежная клубника в сочетании со сливочным маскарпоне создает неповторимый вкус и текстуру, а простая техника приготовления сделает его доступным каждому.
Ингредиенты
- Клубника — 250 г
- Маскарпоне — 250 г
- Сахарная пудра — 3 столовые ложки
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка (по желанию)
- Бисквитные листы или печенье для основы
| Калорийность | ~300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Клубнику вымыть, обсушить и разрезать на дольки.
- В миске смешать маскарпоне с сахарной пудрой и ванильным экстрактом.
- На дно креманки или формочки для десерта уложить бисквитные листы или печенье (это будет основа).
- Сверху выложить половину клубники.
- Добавить слой маскарпоне.
- Повторить слои из клубники и маскарпоне.
- Украсить оставшейся клубникой и подавать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ликера или коньяка в крем. Также, вместо сахарной пудры, можно использовать мед, но тогда нужно уменьшить количество на 1-2 столовые ложки.
