Этот рецепт – ваш проходной билет в мир освежающих лимонных десертов! Он невероятно прост в исполнении, но при этом настолько вкусен и ароматный, что станет украшением любого стола.
Ингредиенты для Лимонного Десерта
- 200 г бисквитного печенья
- 100 г сливочного масла
- 200 г сметаны
- 150 г сахара
- 3 лимона (сок и цедра)
- 1 пакетик ванильного сахара
| Калорийность | ~280 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут + время для охлаждения |
Приготовление Лимонного Десерта
- Печенье измельчить в крошку. Растопить сливочное масло и смешать с печеньем.
- Форму для десерта (диаметр 20-22 см) застелить пищевой пленкой, выложить половину песочной массы, утрамбовать ее. Слой должен быть толщиной около 1 см.
- В миске смешать сметану с сахаром и ванильным сахаром до однородности.
- Добавить сок и цедру лимона в сметанную массу, перемешать.
- Вылить сметанную заливку на песочную основу, разровнять.
- Повторить слой из песочной крошки, утрамбовать.
- Накрыть форму пищевой пленкой и убрать в холодильник на 3-4 часа (лучше на ночь).
Советы: Для более насыщенного вкуса лимона можно добавить немного тертого имбиря в сметанную заливку. Десерт прекрасно сочетается с ягодами – клубникой, малиной или черникой.
