Этот вкусный и ароматный десерт из тыквы – идеальное блюдо для осеннего стола. Он нежный, сладкий и обладает неповторимым пряным вкусом. Благодаря своей универсальности его можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к чаю или кофе.
Ингредиенты: Десерт из тыквы
- 500 г тыквы
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- Щепотка соли
- 1 стакан овсяных хлопьев
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление: Десерт из тыквы
- Противень для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
- В кастрюле довести молоко с сахаром до кипения, добавить тыкву и варить под крышкой 15 минут.
- В отдельной миске взбить яйца с ванильным экстрактом, мускатным орехом и солью.
- Тыкву из кастрюли переложить в блендер и пробить до получения пюре.
- К тыквенному пюре добавить взбитые яйца и тщательно перемешать.
- Овсяные хлопья добавить к смеси, хорошо перемешать.
- Получившуюся массу вылить в подготовленный противень.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Десерт готов! Подавать его теплым или холодным, украсив взбитыми сливками или орехами. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или гвоздики.
