Этот легкий и вкусный десерт станет прекрасным дополнением к любому торговому празднику или просто приятным вечером с друзьями. Сочетание хрустящего печенья, нежного шоколада и ароматного миндального ликера создает неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты для десерта из печенья с миндальным ликером и шоколадом
- 200 г печенья (лучше всего подходит бисквитное)
- 150 г темного шоколада
- 50 мл миндального ликера
- 100 мл сливок (не ниже 33% жирности)
- 2 ст. ложки сахарной пудры
| Калорийность | ~500 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление десерта из печенья с миндальным ликером и шоколадом
- Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке. Добавить миндальный ликер, перемешать до однородности.
- В кастрюле нагреть сливки с сахарной пудрой. Довести до кипения, но не варить.
- Постепенно добавить горячие сливки к растопленному шоколаду и миндальному ликеру, постоянно помешивая венчиком.
- Разломать печенье на кусочки и смешать с шоколадной массой.
- Переложить получившуюся смесь в формочки для десертов или креманки.
- Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы масса застыла.
Для более насыщенного вкуса можно использовать миндальный орех, который добавить в шоколадную массу. Также десерт можно украсить взбитыми сливками или крошкой из песочного печенья.
