Этот легкий и освежающий десерт идеально подходит для летнего вечера. Комбинация кислых крыжовничков, сладких ананасов, цитрусовых ноток апельсина и аромата вина создает неповторимый вкус, который покорит всех гостей.
Ингредиенты для Десерта из крыжовника с вином, апельсинами и ананасами
- 300 г свежих крыжовничков
- 200 г свежих ананасов
- 1 апельсин
- 100 мл белого полусладкого вина
- 50 г сахара
- 1 ст. ложка лимонного сока
| Калорийность | ~180 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Десерта из крыжовника с вином, апельсинами и ананасами
- Крыжовнички и ананасы вымыть, крыжовнички поделить на половинки, а ананасы — на кубики. Апельсин очистить и выдавить сок.
- В кастрюле смешать вино, сахар и лимонный сок. Довести до кипения, а затем уменьшить огонь и варить 5 минут.
- Добавить крыжовнички, ананасы и апельсиновый сок в кастрюлю с вином. Варить еще 10-15 минут, пока фрукты не станут мягкими.
- Разлить горячий десерт по чашкам и подавать теплым или холодным.
Для более насыщенного вкуса можно использовать красное сухое вино. Если любите более сладкий вариант, добавьте немного больше сахара при варке. Десерт отлично сочетается с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
