Этот лёгкий и вкусный десерт из клубники и пахты станет отличным завершением любого праздничного стола или просто приятным угощением в тёплое летнее время. Нежный вкус сладкой клубники прекрасно сочетается с кремовой текстурой пахты, а лёгкая кислинка дополняет весь букет вкусов. Приготовить его можно очень быстро и без особых усилий.
Ингредиенты для десерта из клубники и пахты
- 500 г свежей клубники
- 2 стакана пахты
- 1/2 стакана сахара (или по вкусу)
- 1 пакетик ванильного сахара
- немного лимона
| Калорийность | ≈ 100 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление десерта из клубники и пахты
- Клубнику промыть, обсушить и разрезать на кусочки.
- Пахту соединить с сахаром и ванильным сахаром в миске. Хорошо перемешать до полного растворения сахара.
- Добавить сок половины лимона к клубнике и аккуратно перемешать.
- В чашку для подачи выложить часть пахты, сверху — клубнику. Повторить слои ещё раз.
- Поставить десерт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он настоялся.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к пахте немного ванильной эссенции. Также вместо сахара можно использовать мед или другую натуральную подсластитель.
