Горячий шоколад – это не просто напиток, это настоящее наслаждение. А если добавить в него немного фантазии и изысканной сладости, получится потрясающий десерт, который удивит ваших гостей. Этот рецепт невероятно прост в исполнении, но результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты для горячего шоколада с кремом
- 500 мл молока
- 100 г темного шоколада (70% какао)
- 2 ст. ложки сахара
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
- 200 мл сливок для взбивания
- 2 ст. ложки сахарной пудры
| Калорийность | ≈ 450 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление горячего шоколада с кремом
- В кастрюле доведите молоко до кипения. Добавьте шоколад и сахар, помешивайте, пока шоколад не растворится.
- Добавьте ванильный экстракт, снимите кастрюлю с огня.
- Взбейте сливки с сахарной пудрой до пышной консистенции.
- Налейте горячий шоколад в чашки. Сверху добавьте взбитые сливки.
Для более насыщенного вкуса используйте горький шоколад с высоким содержанием какао. Если хотите сделать десерт еще более сладким, добавьте немного ягод или шоколада по вкусу.
