Датское печенье с ванилином – это классический рецепт, который покорит вас своей нежной текстурой и тонким вкусом ванили. Простое в приготовлении, оно станет отличным вариантом для чаепития или семейного праздника.
Ингредиенты для датского печенья с ванилином
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- 1 щепотка соли
- 250 г муки
- 1 ч. л. ванильного экстракта
| Калорийность | 300 ккал на 100г |
|---|---|
| Порции | 20 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление датского печенья с ванилином
- В миске взбейте сливочное масло с сахарной пудрой до кремовой консистенции.
- Добавьте яйцо и соль, тщательно перемешайте.
- Постепенно всыпьте муку, замесите тесто.
- Влейте ванильный экстракт и снова хорошо вымесите тесто.
- Разделите тесто на 20 равных частей.
- Сформируйте шарики из теста и поместите их на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, или пока печенье не подрумянится.
Датское печенье прекрасно хранится в герметичной упаковке при комнатной температуре в течение нескольких дней. Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку молотой корицы в тесто.
