Чёрные оладьи

Чёрные оладьи – это необычайно вкусный и эффектный десерт, который всегда привлекает внимание своей глубокой насыщенной окраской. Их черный цвет придает им таинственность и интригу, а мягкая текстура с лёгким ароматом ванили покорит любого сладкоежку.

Ингредиенты для чёрных оладий

• 1 стакан пшеничной муки
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка какао-порошка
• 1 яйцо
• 1 стакан молока
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла

Приготовление чёрных оладий

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и какао-порошок.
2. В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
3. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородного теста.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её маслом.
5. Налейте по 1/4 стакана теста на разогретую сковороду для каждой оладьи.
6. Обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистого цвета, около 2-3 минут с каждой стороны.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванили или корицы. Также вместо молока можно использовать сливки для более нежного и сливочного результата.