Чоко-панкейки — это вкусный и простой завтрак, который покорит сердца всей семьи. Невероятно нежные по текстуре панкейки с насыщенным шоколадным ароматом – идеальный способ начать день с позитивом! В этой статье мы подробно расскажем о том, как приготовить эти восхитительные лакомства.
Ингредиенты для Чоко-панкейков
- Мука — 1.5 стакана
- Сахар — 2 столовые ложки
- Kakao-порошок — 2 столовые ложки
- Сода — 1/2 чайной ложки
- Щепотка соли
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 1.5 стакана
- Растопленное масло — 3 столовые ложки
- Ванильный экстракт (по желанию) — 1/2 чайной ложки
| Калорийность | На сколько персон | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал на порцию | 4 порции | 30 минут |
Приготовление Чоко-панкейков
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, соду и соль.
- В другой миске взбейте яйцо с молоком, растопленным маслом и ванильным экстрактом (если используете).
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности. Тесто должно быть слегка густым.
- Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне.
- Полейте немного масла на разогретую поверхность.
- Вылейте 1/4 стакана теста на сковороду для каждого панкейка.
- Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка.
Совет: Для более пышных панкейков добавьте в тесто щепотку разрыхлителя. Подавайте их горячими со свежими ягодами, взбитыми сливками или шоколадом.
