Чикенбургер – это классический фастфуд, который так любим многими. Несложная технология приготовления и доступные ингредиенты делают этот рецепт популярным выбором как для ежедневного обеда, так и для встречи с друзьями. В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусный и сочный чикенбургер в домашних условиях.
Ингредиенты
- Говядина для котлеток (500 г)
- Хлебные булочки (8 шт.)
- Сыр чеддер (150 г)
- Лист салата латук (1 пучок)
- Помидор (2 шт.)
- Соус тартар (по вкусу)
| Калорийность | ~350 ккал/порция |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте котлеты: Измельчите говядину, смешайте с солью, перцем и любыми другими любимыми специями. Формируйте котлеты среднего размера (толщиной около 1,5 см). Обжарьте их на горячей сковороде с маслом до золотистого цвета с обеих сторон.
- Подготовьте булочки: Разогрейте духовку до 180°C. Несколько минут обжарьте булочки на сухой сковороде или в тостере для лучшего вкуса.
- Соберите бургеры: Поместите лист салата, котлету, ломтик помидора и сыр чеддер на нижнюю половину булочки. Закройте верхней частью булочки.
- Подавайте: Сделайте соусом тартар.
Для более насыщенного вкуса котлет можно добавить в фарш мелко нарезанный лук, чеснок или немного панко.
