Чеснок в масле на зиму — это простое и вкусное лакомство, которое можно использовать для приготовления различных блюд. Он отлично подходит как закуска к пиву или вину, а также может служить начинкой для пирожков, бутербродов и других блюд.
Ингредиенты
- Чеснок
- Растительное масло
- Соль (по вкусу)
| Калорийность | ~150 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 约2-3 порции |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Чеснок очистите от шелухи и тщательно промойте. 5 минут
- Растительное масло налейте в кастрюлю, поставьте на средний огонь. 5 минут
- Добавьте чеснок в раскалённое масло. Обжаривайте около 10-15 минут, помешивая, пока чеснок не станет мягким и золотистым.
- Соль добавьте по вкусу.
- Горячий чеснок переложите в стерилизованные банки.
- Залейте чеснок горячим маслом так, чтобы он полностью был покрыт. Закройте банки крышками.
Для того чтобы чеснок хранился дольше, его можно закатать в стерилизованных банках или просто укупорить крышками. Хранить чеснок в масле нужно в прохладном, темном месте.
