Черничный коблер – это ароматное и вкусное блюдо из свежих ягод, покрытых хрустящей овсяной крошкой. Он прост в приготовлении и прекрасно подходит как на завтрак, так и на десерт. Вкус черники дополнен сладковатой корочкой и создает неповторимое сочетание.
Ингредиенты
- 500 г свежих черники
- 100 г сахара
- 2 ст. л. лимонного сока
- 100 г овсяных хлопьев
- 50 г муки
- 50 г сливочного масла, растопленного
- щепотка соли
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте чернику, сахар и лимонный сок.
- В другой миске соедините овсяные хлопья, муку, растопленное масло и соль. Перемешивайте до получения однородной крошки.
- Выложите черничный соус в форму для выпечки.
- Полейте сверху овсяную крошку.
- Выпекайте 20-25 минут, пока корочка не подрумянится и черника не пустит сок.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в коблер немного ванили или корицы. А еще попробуйте использовать другие ягоды, такие как голубика или клубника.
