Чай «Масала» – это ароматный и пряный индийский напиток, который согреет вас в холодное время года. Его насыщенный вкус с нотками имбиря, корицы, гвоздики и кардамона является не только вкусным, но и полезным. Этот чай помогает улучшить пищеварение, повысить иммунитет и снять воспалительные процессы.
Ингредиенты для чая «Масала»
- 1 л воды
- 4 ч. ложки черного чая (или 2 чайных пакетиков)
- 1 см свежего имбиря (порезанного кружочками)
- 2 палочки корицы
- 3-4 гвоздички
- 1 ч. ложка кардамона в зёрнах
- 1/2 чайной ложки черного перца (по желанию)
- Сахар или мед по вкусу
- Малина, лимон или молоко для подачи (по желанию)
| Калорийность | 50-60 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление чая «Масала»
- В кастрюле доведите воду до кипения.
- Добавьте имбирь, корицу, гвоздику, кардамон и чёрный перец (если используете). Варите на среднем огне 5-7 минут.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте черный чай. Дайте настояться 3-5 минут.
- Просеять чай через сито или процедить в чашку.
- Добавьте сахар или мед по вкусу.
Для более насыщенного вкуса, можно использовать молотый имбирь вместо свежего. Также, для более кремового вкуса, можно добавить в готовый чай немного молока или сливок.
