Этот салат — находка для любителей хрустящих текстур и насыщенного вкуса. Благодаря сочетанию мягкого сыра, свежих овощей и ароматной заправки он станет отличным дополнением к обеду или ужину.
Ингредиенты
- 200 г твердого сыра (чеддер, голландский)
- 1 банка консервированных грибов шампиньонов (250 г), обсушенных
- 1 красный лук (или 1/2 белого лука)
- 100 г маринованных огурцов
- 200 г отварного куриного филе, нарезанного кубиками
- 100 г свежей зелени (укроп, петрушка)
| Калорийность | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~350 ккал | 4 | 20 минут |
Приготовление
- Натереть сыр на крупной терке.
- Мелко нарезать лук и зелень.
- В большой салатнице смешать все ингредиенты: сыр, грибы, лук, огурцы, курицу и зелень.
- Заправить салата по вкусу (например, сметаной или майонезом).
- Подавать сразу.
Советы: Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного острого перца. Ароматный хрустящий эффект усилится, если сыр перед нарезкой охладить в холодильнике.
Определённо отличный рецепт! Я всегда добавляю немного сушёного базилика для более насыщенного аромата.