Быстрый яблочный соус – это замечательный способ придать неповторимый вкус и аромат вашему блюду, будь то оладьи, блинчики или просто гречневая каша. Он готовится элементарно, а ингредиенты всегда под рукой.
Ингредиенты для быстрого яблочного соуса
- 3 средних яблока (любых сортов)
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана воды
- 1/2 чайной ложки корицы
- Щепотка мускатного ореха (по желанию)
| Калорийность | ~ 60 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление быстрого яблочного соуса
- Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками.
- В кастрюле смешать сахар, воду, корицу и мускатный орех (если используете). Довести до кипения.
- Добавить яблоки к сиропу, уменьшить огонь до минимума и тушить под крышкой 10-15 минут, пока яблоки не размягчатся.
- С помощью вилки или блендера пюрировать соус до желаемой консистенции.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимона – сок или цедру. Соус будет вкусным и горячим, и холодным. Его можно хранить в холодильнике до 3 дней.
