Быстрый ванильный кекс

Этот простой и быстрый рецепт ванильного кекса станет настоящим спасением для тех, кто ценит время и любит домашние сладости. Вкус этого кекса — классический и нежный, а готовится он невероятно просто.

Ингредиенты

  • 1 стакан (120 г) муки
  • 1/2 стакана (100 г) сахара
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/4 чашки (60 мл) растительного масла
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана (120 мл) молока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
Калорийность ~300 ккал на порцию
Порций 8-10
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Предварительная подготовка: разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для кекса.
  2. Смешайте сухие ингредиенты: в большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
  3. Добавьте влажные ингредиенты: в отдельной миске взбейте вместе растительное масло, яйцо, молоко и ванильный экстракт.
  4. Объедините смеси: добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до тех пор, пока все не соединится.
  5. Выпекание: вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30-35 минут, или до тех пор, пока зубочистка, воткнутая в центр кекса, не выйдет чистой.
  6. Остуждение: дайте кексу остыть в форме 10 минут, затем переверните на решетку для полного остывания.

Советы: для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку молотой корицы или мускатного ореха. Кекс прекрасно сочетается с кофе, чаем или горячим шоколадом.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий