Этот творожный пирог — это простое и быстрое решение для тех, кто хочет приготовить вкусный десерт без особых усилий. Он получается нежным, воздушным и очень ароматным благодаря добавлению ванильного сахара и цитрусовой цедры. Готовится он буквально за полчаса, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 ст. ложки муки
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- Зest 1 лимона
| Калорийность | 300 ккал/100 г |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
- В большой миске смешайте творог, сахар, ванильный сахар и яичные желтки. Хорошо перемешайте.
- Добавьте растопленное сливочное масло и лимонную цедру. Перемешивайте до однородной массы.
- В отдельной миске взбейте яичные белки до образования устойчивых пиков.
- Аккуратно вмешайте в творожную массу взбитые белки, чтобы сохранить воздушность теста.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 25-30 минут, или до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ягоды или шоколадные чипсы. Пирог получается еще вкуснее, если дать ему немного остыть перед подачей.
