Этот рецепт быстрого торта с заварным кремом — идеальное решение для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусным десертом без особых хлопот. Торт получается нежным, воздушным и просто тающим во рту!
Ингредиенты
- Для теста:
- 1 стакан муки;
- 1/2 стакана сахара;
- 1/4 стакана маргарина;
- 1 яйцо;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
- Для крема:
- 1 стакан молока;
- 4 желтка;
- 1/2 стакана сахара;
- 2 столовые ложки муки;
- 20 граммов сливочного масла;
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~350 ккал на порцию | 8-10 | 40 минут |
Приготовление
- Тесто: Разогрейте духовку до 180 градусов. В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Нарежьте маргарин кубиками и соедините с сухими ингредиентами. Добавьте яйцо и замесите тесто. Выложите тесто в форму (диаметром 24 см) и выпекайте 20-25 минут.
- Крем: В кастрюле смешайте молоко, желтки, сахар и муку. Поставьте на огонь и варите, постоянно помешивая, до загустения крема (около 5 минут). Добавьте сливочное масло и снимите с огня.
- Остудите корж и пропитайте его небольшим количеством воды или сиропа. Смажьте торт остывшим кремом и украсьте по желанию.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный экстракт в крем. Торт лучше хранить в холодильнике, чтобы крем не загустел слишком сильно.
