Этот простой сметанный торт – прекрасный выбор для тех, кто ценит вкусные и легкие десерты. Он готовится быстро и просто, а его нежная текстура и освежающий вкус покорят всех без исключения.
Ингредиенты
- 200 г бисквитных коржей
- 500 г сметанки (нежирная или жирная по вкусу)
- 150 г сахара
- 2 ст. л. ванильного сахара
- 1 пакет желатина (10 г)
- 60 мл теплой воды
- Ягод для украшения (по желанию)
| Калорийность | 250 ккал/порция |
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут + время застывания |
Приготовление
- Желатин растворите в теплой воде и оставьте для набухания на 10-15 минут.
- Сметанку с сахаром и ванильным сахаром взбейте миксером до пышной консистенции.
- Растопленный желатин добавьте в сметанную смесь и хорошенько перемешайте.
- С помощью ножа разделите бисквитные коржи на 3 части.
- На дно формы для торта выложите первый слой коржей, полейте его частью сметанной массы.
- Повторите слои два раза, закончив слоем коржей.
- Украсьте торт ягодами и поместите в холодильник на 3-4 часа для застывания.
Для более нежного вкуса можно использовать сливки вместо сметаны. Также, бисквитные коржи можно заменить на песочные или даже вафельные, если вы предпочитаете более хрустящий торт.
