Ищете быстрый и простой способ приготовить восхитительный шоколадный бисквит? Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит простоту и скорость приготовления. Вкус получается невероятно насыщенным, а текстура – воздушной и нежной.
Ингредиенты
- 120 г сливочного масла
- 120 г сахара
- 2 яйца
- 100 г муки
- 30 г какао-порошка
- ½ ч.л. разрыхлителя
- 1 щепотка соли
- 50 мл молока
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для выпечки.
- В миске взбейте сливочное масло с сахаром до пышной массы. Добавьте яйца по одному, хорошо смешивая после каждого.
- В другой миске просеять муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, взбивая на низкой скорости до однородной массы.
- Добавьте молоко и перемешайте до тех пор, пока тесто не станет гладким.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 25-30 минут или до того момента, пока зубочистка, воткнутая в центр бисквита, не выйдет чистой.
- Дайте бисквиту остыть в форме 10 минут, затем переверните на решетку и оставьте полностью остыть.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький какао-порошок. Бисквит можно украсить глазурью, взбитыми сливками или свежими ягодами.
