Этот рецепт идеален для тех, кто ценит простоту и скорость приготовления. Быстрый рулет с ягодным вареньем – это сладкое лакомство, которое можно сделать за 30 минут без особых усилий. Он отлично подойдет к чаю или кофе в любое время дня.
Ингредиенты
- 1 пачка (250 г) песочного теста
- 1 банка ягодного варенья (300 г)
- 1 яйцо для смазывания
- Сахарная пудра для посыпки (по желанию)
| Калорийность | ~ 350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите песочное тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатайте в тонкий прямоугольник.
- Смажьте тесто вареньем, оставив небольшой край без покрытия.
- Начните сворачивать тесто рулетом, начиная с одного длинного края.
- Переложите рулет на противень, застеленный пергаментом.
- Смажьте рулет взбитым яйцом и отправьте в духовку на 20-25 минут.
- Готовый рулет остудите на решетке. Посыпьте сахарной пудрой по желанию.
Для более насыщенного вкуса можно использовать домашнее варенье из свежих ягод. Также вместо песочного теста можно взять слоеное, тогда рулет будет еще более воздушным и хрустящим.
