Этот рецепт быстрого орехового торта покорит вас своей простотой и невероятной вкусной текстурой. Воздушный крем идеально сочетается с хрустящей ореховой основой, создавая неповторимый гастрономический опыт. Идеально подходит для тех, кто любит десерты без лишней мороки!
Ингредиенты
- Для теста: 1 стакан муки,
½ стакана сахара,
½ стакана орехов (любых), измельченных
¼ чайной ложки соли,
½ чайной ложки разрыхлителя
50 г сливочного масла, растопленного - Для крема: 200 г сметаны (нежирная)
100 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Тесто: В большой миске смешать муку, сахар, орехи, соль и разрыхлитель. Добавить растопленное масло и хорошо перемешать до однородной массы.
- Выложить тесто в форму (диаметр 22-24 см), застеленную пергаментом. Смазать дно формы маслом.
- Сформировать ровную поверхность теста, прижать его руками к стенкам формы. Запекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, или пока тесто не зарумянится.
- Крем: В миске взбить сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром до получения густого крема.
- Дать тесту остыть в форме 10-15 минут, затем вынуть его из формы и аккуратно перевернуть на решетку.
- Покрыть поверхность остывшего торта кремом.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт или немного ликера. Орехи также можно обжарить перед добавлением в тесто, что придаст им более яркий вкус и аромат.
