Этот простой рецепт клубничного соуса станет отличным дополнением к вашему завтраку, десерту или даже сырному тако. Он невероятно вкусный и готовится буквально за несколько минут, поэтому его легко приготовить в любое время.
Ингредиенты
- 400 г свежих клубники
- 50 г сахара
- 1 ст. ложка лимонного сока
| Калорийность | 70 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Клубнику вымыть, очистить от плодоножек и нарезать кубиками.
- В кастрюле смешать клубнику, сахар и лимонный сок. Поставить на средний огонь и довести до кипения.
- Уменьшить огонь и варить, помешивая, 5-7 минут, пока соус не загустеет.
Для более густого соуса можно пробить его погружным блендером. Добавить немного крахмала или кукурузного крахмала в воду и растворить в соусе при варке, чтобы добиться желаемой консистенции.
