Быстрый и простой рецепт кукурузного пирога с хрустящей корочкой

Этот простой и быстрый рецепт кукурузного пирога покорит вас своей хрустящей корочкой и нежной начинкой из сладкого maïs. Идеален как для семейного ужина, так и для пикника в кругу друзей.

Ингредиенты

• 1 банка кукурузы (400 г)
• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 1/2 стакана молока
• 1/2 стакана сливочного масла, растопленного
• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В большой миске смешайте кукурузу, сахар, яйца, молоко и растопленное масло.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
4. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до однородности.
5. Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
6. Выпекайте 30-35 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
7. Дайте пирогу остыть в форме 10 минут перед подачей.

Для более хрустящей корочки можно посыпать верх пирога смесью сахара и корицы перед выпечкой. Также, вместо кукурузы можно использовать другие овощи, например, тыкву или кабачок.