Этот рецепт быстрого хлеба с оливками и розмарином станет прекрасным вариантом для тех, кто ценит простоту и вкусовые изыски. Хлеб получается ароматным, соленым и невероятно вкусным – идеальным для завтрака или легкого ужина.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 пакетик (7 г) сухих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 1 стакан теплого молока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 100 г оливок (черных или зеленых), нарезанных кружочками
- 1 столовая ложка свежего розмарина, измельченного
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В большой миске смешать муку, дрожжи, соль и сахар.
- Добавить теплое молоко и оливковое масло. Тщательно вымешивать до получения гладкой массы (примерно 5 минут).
- Ввести оливки и розмарин в тесто. Хорошо перемешать.
- Положить тесто в смазанную маслом форму для хлеба. Накрыть чистой тканью и поставить в теплое место на 30 минут, или пока оно не увеличится в объеме вдвое.
- Разогреть духовку до 180°C (350°F). Выпекать хлеб в течение 30-35 минут, или до золотистого цвета.
- Готовый хлеб остудить на решетке перед подачей.
Для более насыщенного аромата используйте свежий розмарин. Оливки можно заменить на другие виды маринованных овощей, например, красный перец или зеленый горошек.
