Быстрый грушевый чатни с грецкими орехами – это замечательная альтернатива традиционному сладкому чатнею. Он необычайно вкусный, ароматный и невероятно простой в приготовлении. Грецкие орехи придают ему хрустящую текстуру и насыщенный вкус, а свежие груши – сочность и приятную сладость.
Ингредиенты для быстрой грушевой чатни с грецкими орехами
- 5 средних груш
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана яблочного уксуса
- 1/4 чашки воды
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1/4 стакана измельченных грецких орехов
| Калорийность | — |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление быстрой грушевой чатни с грецкими орехами
- Груши очистить от кожуры и семян, нарезать дольками.
- В кастрюле смешать сахар, яблочный уксус и воду. Довести смесь до кипения.
- Добавить грушевые дольки, корицу и мускатный орех. Тушить на медленном огне 20 минут, пока груши не разварятся.
- В конце приготовления добавить измельченные грецкие орехи, перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно использовать спелые груши с ярко выраженным ароматом. Если вам нравится более концентрированный вкус чатни, вы можете увеличить количество сахара или добавить немного имбиря.
