Быстрые сырные лепешки — это чудесный рецепт для тех, кто ценит простоту и скорость приготовления вкусной и сытной еды. Нежные лепешки с расплавленным сыром – идеальная закуска, завтрак или легкий перекус.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан теплого молока
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки растительного масла
- 50 грамм сливочного масла (размягченного)
- 100 грамм твердого сыра (тертого)
| Калорийность на порцию | ~250 ккал |
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, соль и теплое молоко. Замесите мягкое тесто.
- Накройте миску с тестом полотенцем и дайте ему постоять 15 минут.
- Разделите тесто на 8 равных частей.
- Каждый кусочек раскатайте в тонкий круг (около 20 см в диаметре).
- На каждую лепешку положите по чайной ложке сливочного масла, а сверху – тертый сыр.
- Сворачивайте лепешки в конвертики и уложите их на разогретую с маслом сковороду.
- Обжаривайте лепешки с каждой стороны до золотистого цвета (по 2-3 минуты на каждой стороне).
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту измельченную зелень или специи.
