Эти шоколадные кексы — это то, что нужно для быстрого и вкусного десерта. Их можно приготовить за считанные минуты, а результат превзойдет все ожидания. Нежный, влажный бисквит с насыщенным шоколадным вкусом – просто мечта!
Ингредиенты
- 100 г муки
- 50 г сахара
- 30 г какао-порошка
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 1 яйцо
- 60 мл молока
- 30 мл растительного масла
| Калорийность | ~250 ккал на кекс |
|---|---|
| Порций | 6-8 кексов |
| Время приготовления | 20 минут (плюс время выпекания) |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар, какао-порошок и разрыхлитель.
- В отдельной миске взбить яйцо с молоком и растительным маслом.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородности.
- Разогреть духовку до 180°C. Выложить тесто по формочкам для маффинов.
- Выпекать в течение 15-20 минут, или пока шпажка, воткнутая в центр кекса, не выйдет сухой.
Совет: Для более пышных кексов, можно добавить щепотку соды. Кексы можно полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.
