Быстрые оладьи на сметане — это замечательный рецепт для тех, кто ценит простоту и скорость приготовления вкусного завтрака или перекуса. Они получаются пышными, ароматными и прекрасно сочетаются с медом, вареньем или творогом.
Содержание
Ингредиенты для быстрых оладий на сметане
* 1 стакан муки * 1 ст. ложка сахара * 1/2 чайной ложки разрыхлителя * 1/4 чайной ложки соли * 1 яйцо * 1 стакан сметаны (нежирная или жирная по вкусу) * 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
Характеристики блюда
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление быстрых оладий на сметане
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбить яйцо с сметаной и растопленным маслом.
- Постепенно влить жидкие ингредиенты в сухие, постоянно помешивая венчиком до однородности. Тесто должно быть густым, без комочков.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
- Налить по ложке тесто на разогретую сковороду, выпекать с каждой стороны 2-3 минуты до золотистого цвета.
Чтобы оладьи получились особенно пышными, добавьте в тесто щепотку соды.
