Макаронные маффины – это простой и вкусный завтрак или перекус, который можно приготовить всего за несколько минут. В этом рецепте мы добавим немного мака для более интересного вкуса и текстуры. Несмотря на свою простоту, эти маффины получаются очень нежными и ароматными.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- ½ стакана сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- ¼ чайной ложки соли
- 1 яйцо
- ½ стакана молока
- ⅓ стакана растопленного сливочного масла
- 2 столовые ложки мака
| Калорийность | 300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте формочки для маффинов маслом или выстелите бумажными формами.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до образования однородного теста.
- Аккуратно добавьте мак и перемешайте.
- Разлейте тесто по формочкам, заполнив их примерно на ¾.
- Выпекайте в течение 15-20 минут или до золотистого цвета.
Маковые маффины можно подавать теплыми или холодными. Храните их в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 2-3 дней. Можно добавить к тесту кусочки шоколада, орехи или изюм для большего разнообразия.
