Эти быстрые кексы с сыром и колбасой — идеальный вариант для сытного перекуса или лёгкого ужина. Готовятся они невероятно просто и быстро, а вкус получается потрясающе сочетанием солёной колбаски, мягкого сыра и сладковатой выпечки.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 50 г сахара
- 100 г сыра (твердый или полумягкий)
- 100 г колбасы (варенной или копчёной)
- 2 яйца
- 50 мл молока
- 2 столовые ложки растительного масла
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 25-30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- В большой миске смешайте муку и разрыхлитель.
- В другой миске взбейте яйца с сахаром, молоком и растительным маслом.
- Добавьте к сырой массе мучную смесь. Перемешайте до однородности.
- Нарежьте сыр и колбасу мелкими кубиками.
- Добавьте сыр и колбасу в тесто и перемешайте.
- Вылейте тесто в смазанные маслом формочки для кексов.
- Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр кекса, не выйдет чистой.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного острого перца или паприки в тесто.
