Хачапури — это традиционное грузинское блюдо, которое покоряет своей вкусной начинкой из рассыпчатого сыра. И если вы ищете быстрое и простое решение для вкусного ужина или перекуса, то этот рецепт хачапури специально для вас!
Ингредиенты для Быстрых Хачапури
- Тесто (можно использовать готовое)
- Сыр (идеально подойдет сулугуни, но можно взять любой твердый сыр)
- Яйцо
- Растительное масло
- Соль по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Быстрых Хачапури
- Раскатайте тесто в круг или прямоугольник.
- Смажьте тонким слоем растительного масла и посыпьте солью.
- Положите на тесто нарезанный сыр, оставляя небольшой край теста свободный.
- Аккуратно сверните тесто в рулет или сложите его конвертом.
- Взбейте яйцо с небольшим количеством воды и смажьте сверху хачапури.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 10-15 минут, до золотистой корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить внутрь хачапури немного зелени или мелко нарезанных грибов. Также вместо рассыпчатого сыра можно использовать плавленый сыр, который растопится во время выпекания и придаст хачапури еще более нежный вкус.
