Любите творожные сладости, но не хотите тратить много времени на их приготовление? Тогда этот рецепт для вас! Быстрое творожное печенье — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить за считанные минуты. Оно отлично подходит как для чаепития, так и для фуршета.
Ингредиенты
- 200 г творога
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка муки
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100 г |
| Порций | ≈ 15 шт. |
| Время приготовления | 20 мин |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Творог размять вилкой до однородной массы.
- Взбейте сахар с маслом до образования кремовой массы.
- Добавьте яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
- Постепенно всыпьте муку, продолжая мешать.
- Аккуратно добавьте творог к масляной смеси и вымесите тесто.
- Сформируйте из теста небольшие шарики (диаметром около 2 см).
- Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в разогретой духовке 15-18 минут.**
- Остудите печенье на решетке.
Творог можно использовать любой жирности. Если хотите более хрустящее печенье, добавьте к тесту еще 1 столовую ложку муки. Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного корицы или цитрусовой цедры.
