Быстрое печенье из сгущенного молока – это просто находка для тех, кто любит побаловать себя сладким и не хочет тратить много времени на приготовление. Оно невероятно вкусное, тает во рту и готовится за считанные минуты.
Ингредиенты
- 1 банка сгущенного молока
- 1 яйцо
- 100 грамм муки
- 50 грамм сливочного масла (размягченного)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Посыпка для печенья (сахар, кокосовая стружка)
| Калорийность | ~ 450 ккал на 100 грамм |
| Порции | ~ 20 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миску выложите сгущенное молоко и взбейте его вилкой до однородной консистенции.
- Добавьте к нему размягченное сливочное масло и ванильный экстракт.
- Взбейте все венчиком до получения кремовой массы.
- Добавьте в миску яйцо и снова перемешайте.
- Постепенно всыпьте муку, продолжая мешать. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
- Сформируйте из теста шарики диаметром около 1,5 см и немного приплюсните их.
- Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Посыпьте печенюшки сахарной пудрой или кокосовой стружкой (по желанию).
- Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке около 10-12 минут.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто щепотку соли или молотого имбиря. Если у вас нет ванильного экстракта, можно заменить его на 1/2 чайной ложки ванилина.
