Это невероятно вкусное и простое печенье покорит вас своей нежной текстурой и изумительным кокосовым ароматом. Оно готовится за считанные минуты, а его ингредиенты найдутся в любой кухне, что делает его идеальным вариантом для быстрого десерта или перекуса.
Ингредиенты: Быстрое кокосовое печенье
- 100 гр сливочного масла
- 100 гр сахарного песка
- 1 яйцо
- 150 гр муки
- 100 гр кокосовой стружки
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12-15 шт. |
| Время приготовления | 20 минут + 10 минут для охлаждения |
Приготовление: Быстрое кокосовое печенье
- Сливочное масло размягчить до комнатной температуры. В миске смешать его с сахаром до пышной массы.
- Добавить яйцо и хорошо перемешать.
- В отдельной чаше смешать муку, кокосовую стружку и соль.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты в жидкую массу, перемешивая до однородного состояния.
- Разогреть духовку до 180 °C. Выложить столовые ложки теста на противень, застеленный пергаментной бумагой, с расстоянием друг от друга.
- Выпекать в течение 10-12 минут, пока края печенья не станут золотистыми.
- Готовое печенье остудить на противне несколько минут, а затем переложить на решетку для полного охлаждения.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить 1 чайную ложку ванильного экстракта в тесто. А чтобы печенье было еще более хрустящим, выпекайте его немного дольше, около 15 минут.
