Быстрое дрожжевое тесто – это прекрасный выбор для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусным хлебом или выпечкой, но не обладает много свободного времени. Этот простой рецепт поможет вам приготовить мягкое, пышное тесто за считанные минуты!
Ингредиенты для быстрого дрожжевого теста
- 300 г муки
- 100 мл тёплой воды
- 7 г сухих дрожжей
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растительного масла
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление быстрого дрожжевого теста
- В большой миске смешайте тёплую воду, сахар и дрожжи. Дайте постоять 5-7 минут до тех пор, пока не появится пенка.
- Добавьте в смесь муку, соль и растительное масло. Замесите тесто руками или с помощью миксера до получения гладкой консистенции.
- Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте тесто в тёплом месте на 15-20 минут для поднятия.
Для более пышного теста, добавьте 1 столовую ложку молока к дрожжевой смеси. Также можно использовать различные специи, например, корицу или имбирь, для придания тесту неповторимого аромата.
