Банановая сальса — это удивительно свежий и ароматный гарнир, который идеально дополнит как мясные блюда, так и рыбу. Ее необычная сладость и кислинка создают неповторимый вкус, а легкость приготовления делает ее идеальным вариантом для любого дня.
Ингредиенты
- 2 спелые банана
- 1/2 красного сладкого перца
- 1/4 пучка свежей кинзы
- 1 лайм
- 1 столовая ложка оливкового масла
- щепотка чили (по желанию)
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Бананы очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
- Красный перец очистить от семян и перегородок, а затем нарезать мелким кубиком.
- Кинзу промыть и мелко порубить.
- Лайм выжать, отделяя сок от цедры.
- В миске смешать бананы, красный перец, кинзу, сок лайма, оливковое масло, чили (по желанию), соль и черный перец по вкусу.
- Хорошо перемешать все ингредиенты до однородной массы.
Сальса из банана лучше всего подавать сразу после приготовления, но ее можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 24 часов. Перед подачей рекомендуется попробовать и добавить немного соли или перца по вкусу.
