Бутерброды с селедкой на черном хлебе — это классическое праздничное блюдо, которое всегда будет уместно на новогоднем столе. Несмотря на свою простоту, оно невероятно вкусное и сытное, а необычный черный хлеб придает ему особый шарм.
Ингредиенты
- Черный хлеб
- Селедка (маринованная)
- Сыр твердый
- Зелень (укроп, петрушка)
- Лимонный сок
- Масло сливочное
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ≈200 ккал | 4-6 | 15 минут |
Приготовление
- Нарежьте черный хлеб ломтиками.
- Слегка смажьте каждый ломтик сливочным маслом.
- Почистите селедку и нарежьте ее тонкими кусочками.
- Твердый сыр натрите на мелкой терке.
- Зелень мелко порубите.
- На хлеб выложите слой селёдки, затем сыр и зелень. Сбрызните всё лимонным соком.
Для более насыщенного вкуса можно использовать копченую селедку или добавить немного хрена. Также, вместо твердого сыра можно взять мягкий, например, Philadelphia.
Ох уж эта традиция! Бутерброды с селедкой на черном хлебе – это не просто закуска на Новый год, это целый ритуал! Без них стол кажется каким-то незаконченным, а праздничная атмосфера теряет свою особую изюминку. Не знаю, как другие, но для меня они — символ настоящего, уютного и немного ностальгического Нового года. Спасибо за напоминание о важности этой кулинарной традиции!