Бутерброды с икрой, укропом и сметаной — это классический и всегда актуальный рецепт, который прекрасно подходит для завтрака, легкого обеда или праздничного стола. Сочетание нежного сливочного вкуса сметаны, солености икры и свежести укропа создает поистине незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Черная икра — 100 г
- Укроп свежий — пучок
- Сметана — 150 г
- Хлеб (багети, ржаной или белый) — 4-6 ломтиков
- Соль и свежесмолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Очистите и сполосните укроп, мелко его нарежьте.
- Смешайте сметану с измельченным укропом, посолите и поперчите по вкусу.
- Нарежьте хлеб ломтиками толщиной около 1 см.
- Аккуратно распределите икру по хлебу.
- Сверху смажьте каждую порцию сметанным кремом.
При выборе икры обратите внимание на ее цвет и консистенцию. Идеальная черная икра имеет глянцевый блеск, плотный однородный вид и насыщенный цвет. Хлеб для бутербродов лучше использовать свежий, хрустящий, он прекрасно сочетается с нежной икрой и кремовой сметанной начинкой.
