Эти аппетитные бутерброды-рогалики с сыром станут отличным вариантом как для праздничного стола, так и для сытного перекуса. Хрустящая корочка с нежно-плавким сыром внутри — это сочетание, которое сложно устоять.
Ингредиенты
- Тесто готовое (бездрожжевое) – 500 г;
- Сыр твердый (например, чеддер или голландский) – 200 г;
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Молоко – 1 ст. ложка;
- Соль и черный перец по вкусу;
| Калорийность: | ~300 ккал на порцию |
| Порций: | 6-8 |
| Время приготовления: | 25 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Тесто раскатайте в пласт толщиной около 3 мм.
- Нарежьте тесто на прямоугольники размером примерно 10х15 см.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Положите на каждый прямоугольник теста по ложке тертого сыра, добавьте соль и перец по вкусу.
- Сверните тесто в рогалики.
- Смешайте яйцо с молоком. Смажьте рогалики яично-молочной смесью.
- Выпекайте рогалики в разогретой духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к сыру немного мелко нарезанного лука или зелени. Также вместо твердого сыра можно использовать мягкий, например, брынзу или моцареллу.
