Сыр халуми – это полутвердый сыр из кипрской кухни, который отличается своей уникальной текстурой и вкусом. Благодаря своей способности не плавиться, он идеально подходит для приготовления бутербродов, которые остаются хрустящими и не слипаются. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить простые и вкусные бутерброды с халуми, которые станут отличным перекусом или легким ужином.
Ингредиенты
- Сыр халуми – 200 г
- Хлеб – 4 ломтика
- Авокадо – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Зелень (петрушка, базилик) – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Нарезать сыр халуми тонкими ломтиками.
- Хлеб подсушить в тостере или на сухой сковороде.
- Авокадо очистить и размять вилкой, посолить и поперчить.
- Помидоры вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.
- На подсушенный хлеб выложить слой авокадо, сверху – ломтики халуми, помидоров и зелень.
Сыр халуми можно приобрести в магазинах с прилавком сыров или в специализированных греческих супермаркетах. При выборе сыра обратите внимание на его цвет — он должен быть белый или кремовый, без пятен или плесени. Храните сыр халуми в холодильнике.
