Бурый рис с соевыми бобами – это сытное и питательное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Сочетание вкусного бурого риса и ароматных соевых бобов создает неповторимый гастрономический опыт. Это простой и быстрый рецепт, который не потребует от вас особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
- 2 стакана бурого риса
- 1 банка (400 г) соевых бобов, промытых и обсушенных
- 2 луковицы, нарезанные кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, около 5 минут.
- Добавьте чеснок и готовьте еще минуту, пока он не начнет пахнуть.
- В кастрюлю добавьте бурый рис и обжаривайте, постоянно помешивая, в течение 2 минут.
- Залейте рис горячей водой по указаниям на упаковке. Добавьте соевый соус, соль и черный перец по вкусу.
- Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 40-45 минут, или пока рис не станет мягким и вода не впитается.
- Добавьте соевые бобы за 10 минут до готовности риса.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного имбиря или кунжутного масла. Бурый рис – отличный источник клетчатки и полезных микроэлементов, а соевые бобы – ценный белковый продукт.
