Бургер с розовыми помидорами

Бургер — это блюдо, которое всегда в почете, но можно сделать его еще более интересным и аппетитным с помощью необычных ингредиентов. Розовые помидоры обладают сладковатым вкусом и ярким цветом, которые отлично дополнят классическую комбинацию burger’а.

Ингредиенты для бургера с розовыми помидорами

• Розовые помидоры — 2 шт.
• Панировочные сухари — 1/4 стакана
• Мясной фарш — 300 г
• Хлеб для бургеров — 2 шт.
• Сыр чеддер — 2 ломтика
• Зелень (лук, салат) — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление бургера с розовыми помидорами

1. 5-7 минут: Приготовить фарш для котлет, добавить соль и перец по вкусу.
2. 10-12 минут: Формировать котлеты из фарша, обвалять их в сухарях и обжарить с двух сторон до готовности на среднем огне (около 5-7 минут с каждой стороны).
3. 3-5 минут: Поджарить хлеб для бургеров.
4. 2-3 минуты: Нарежьте розовые помидоры тонкими ломтиками.
5. 1-2 минуты: Соберите бургеры: на нижний половинку хлеба положите котлету, сверху — сыр чеддер, розовый помидор и зелень по вкусу. Накройте верхней половиной булочки.

Розовые помидоры очень нежные, поэтому важно быть аккуратным при нарезке, чтобы они не развалились. Помимо классического сочетания с сыром чеддер можно экспериментировать и использовать другие виды сыра или даже добавить маринованные огурцы.