Этот простой рецепт позволит вам приготовить сочные и вкусные бургеры с котлетой гриль из рубленной говядины в домашних условиях. Благодаря обжариванию на гриле котлеты приобретают неповторимый аромат и хрустящую корочку, а свежие овощи и соусы дополняют их изумительным вкусом.
Ингредиенты для бургера с котлетой гриль из рубленной говядины
- 500 г рубленной говядины
- 1 луковица (измельчена)
- 2 зубчика чеснока (пропущенные через пресс)
- 1 яйцо
- 3 ст. л. панировочных сухарей
- Соль и черный перец по вкусу
- 4 булочки для бургера
- Листья салата
- Помидоры (нарезанные кружочками)
- Сыр чеддер (натертый)
- Соус барбекю по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 500 ккал | 4 | 30 минут |
Приготовление бургера с котлетой гриль из рубленной говядины
- В глубокой миске смешайте рубленую говядину, измельченную луковицу, чеснок, яйцо и панировочные сухари. Добавьте соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Разделите фарш на 4 равные части и сформируйте котлеты толщиной около 1,5 см.
- Разогрейте гриль или сковороду с антипригарным покрытием до средней температуры. Обжаривайте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
- В это время слегка разогрейте булочки для бургера на гриле или в духовке.
- Положите листья салата, помидоры и сыр чеддер на нижнюю часть булочек.
- Уложите котлеты на сыр, а затем добавьте верхние части булок.
- Заправьте бургера соусом барбекю по вкусу.
Для более сочной котлеты можно добавить в фарш немного молока или сливок. Также советуем использовать свежие и качественные ингредиенты для получения наилучшего вкуса.
