Вкусные и сочные бургеры – это любимое блюдо многих. Сегодня мы предлагаем вам рецепт классического бургера с говядиной, который легко приготовить дома. Замечательный аромат жареного мяса, хрустящий булочка и острый горчичный соус создадут неповторимый вкус, который покорит вас с первого укуса.
Ингредиенты для бургера с говядиной
- 500 г говяжьего фарша
- 4 булочки для бургеров
- 1 средний огурец
- 1 помидор
- 200 г листьев салата латук
- 3 ст. л. горчицы
- 2 ст. л. майонеза
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 500-600 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление бургера с говядиной
- Подготовка фарша: В миске смешайте говяжий фарш, соль и черный перец по вкусу. Хорошо вымесите фарш руками.
- Формовка котлет: Разделите фарш на 4 равные части и сформируйте из каждой части котлеты толщиной около 1,5 см.
- Обжарка котлет: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
- Приготовление соуса: В небольшой миске смешайте горчицу и майонез до однородной консистенции.
- Сборка бургеров: Разогрейте булочки для бургеров. На нижнюю часть булочки выложите лист салата, затем котлету, огурец, помидор и полив соусом. Накройте верхней частью булочки.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного измельченной луковицы или специй по вкусу. Для хрустящей корочки котлеты обжаривайте на сильном огне, но следите за тем, чтобы они не пересохли.
Отличный пост! Вкусно выглядит!