Бургер с ананасом и медовой горчицей

Бургер с ананасом и медовой горчицей – это необычное и вкусное сочетание сладкого и острого вкусов. Сладкий ананас прекрасно гармонирует с соленой котлетой и пикантным соусом из медовой горчицы, создавая настоящий праздник для вкусовых рецепторов.

Ингредиенты:

• 500 г говяжьего фарша
• 1 ананас (можно взять консервированный)
• 2 булочки для бургеров
• 1 ст.л. медовой горчицы
• 2 ст.л. кетчупа
• 1/2 лука репчатого
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло для обжарки

Приготовление:

1. 10 минут: Из фарша сформировать два плотных котлеты. Посолить и поперчить.
2. 5 минут: Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами.
3. 8-10 минут: В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить котлеты до готовности (примерно 4-5 минут с каждой стороны).
4. 3-5 минут: Добавить лук к котлетам, обжаривая до мягкости.
5. 2 минуты: Ананас нарезать кружочками.
6. 1 минута: Смешать медовую горчицу с кетчупом.
7. 5 минут: Булочки разрезать пополам, слегка подсушить в toaster’е или на сковороде.
8. Собирать бургеры: нижняя булочка — котлета — лук — ананас — соус — верхняя булочка.

Для более яркого вкуса можно добавить свежие листья салата, помидоры или огурцы. А для любителей острых ощущений можно использовать острый соус чили.