Бургер «Риппер» — это убойная комбинация сочных котлет из говядины, хрустящего картофеля фри и нежнейших соусов. Рецепт прост в приготовлении, но результат поражает своей вкусовой насыщенностью.
Ингредиенты для бургера «Риппер»
- 500 гр говяжьего фарша;
- 2 булочки для бургеров;
- 1 луковица;
- 1 средний помидор;
- 1 огурец;
- 3 ст. ложки кетчупа;
- 2 ст. ложки майонеза;
- Соль и перец по вкусу;
- Картофель фри по желанию
| Калорийность | ≈ 700 ккал |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление бургера «Риппер»
- 10 минут: Нарезать лук полукольцами. Смешать фарш с солью, перцем и измельченным луком. Формировать котлеты.
- 8-10 минут: Обжарить котлеты на разогретой сковороде до готовности с обеих сторон. По желанию добавить немного масла для жарки.
- 5 минут: Нарезать помидор и огурец ломтиками. Подготовить кетчуп и майонез.
- 3 минуты: Обжарить булочки на сковороде до золотистого цвета (по желанию).
- 2 минуты: Собрать бургера: на нижнюю половину булочки положить котлету, кетчуп, майонез, помидор, огурец и верхнюю половинку булочки.
Советы: Для более пикантного вкуса добавьте в фарш немного приправ (паприку, куркуму) или свежемолотый черный перец. Картофель фри можно приготовить заранее и разогреть перед подачей.
