Бургер «Молчание ягнят» — это необычный и пикантный рецепт для любителей экзотических вкусов. В нем сочетаются соленые, сладкие и пряные нотки, которые создают незабываемый гастрономический опыт. Необычное название блюда отсылает к культовому фильму, а ингредиенты и способ приготовления — к миру тайн и загадок.
Ингредиенты для бургера «Молчание ягнят»
- Мясо говядины (для котлет) — 500 г
- Соль, черный перец — по вкусу
- Чеснок — 2 зубчика
- Яблоко — 1 шт.
- Хлеб для бургеров — 4 булочки
- Сыр чеддер — 100 г
- Огурцы — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Маслины (без косточек) — 8 шт.
- Кетчуп, горчица — по вкусу
| Калорийность | ≈ 600 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление бургера «Молчание ягнят»
- Подготовка котлет: Мясо прокрутить через мясорубку, добавить соль, черный перец, измельченный чеснок. Яблоко натереть на мелкой терке и добавить в фарш. Тщательно вымешать все ингредиенты. Сформировать из фарша 2 котлеты.
- Обжаривание котлет: Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить котлеты по 5 минут с каждой стороны до готовности.
- Приготовление соуса: В небольшую миску выдавить немного кетчупа и горчицы, смешать.
- Сборка бургеров: Булочки разрезать пополам. На нижнюю часть булочки выложить котлету, на нее сыр чеддер, нарезанный огурец, маслины. Сверху полить соусом. Накрыть верхней частью булочки.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш для котлет немного копченой паприки или сушеного тимьяна. Также вместо обычного хлеба для бургеров можно использовать цельнозерновые булочки, чтобы сделать блюдо более здоровым.
