Этот рецепт – ваш билет в мир настоящих вкусовых наслаждений! Бургер из мраморной говядины в чиабатте – это не просто еда, это произведение кулинарного искусства. Мраморная говядина, прожаренная до идеальной степени, сочная и ароматная, сочетается с мягкой, слегка сладковатой чиабаттой, создавая неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 500 г мраморной говядины
- 2 булочки чиабатта
- 1 луковица
- 2 помидора
- 1 огурец
- 100 г сыра чеддер
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~650 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Мясо: Смешайте соль и перец, покройте мраморную говядину специями. Поставьте сковороду на сильный огонь, добавьте растительное масло. Жарьте котлеты с каждой стороны по 3-4 минуты, до желаемой степени прожарки.
- Лук: нарежьте лук тонкими полукольцами, обжарьте на той же сковороде до золотистого цвета.
- Овощи: помидоры и огурцы нарежьте тонкими кружочками.
- Собираем бургер: разрежьте булочки пополам, смажьте внутреннюю часть кетчупом или горчицей (по желанию). Выложите на нижнюю половинку булочки котлету, лук, помидоры, сыр чеддер и огурец. Накройте верхней частью булочки.
Для более насыщенного вкуса используйте свежемолотый черный перец. Чтобы сделать бургер еще вкуснее, добавьте к мясу немного измельченной зелени (петрушки, кинзы).
